L’azienda agricola

Nella campagna di Fasano, nel cuore della Valle d’Itria, Masseria Monte custodisce un legame con la terra che attraversa le generazioni. Una storia di lavoro, cura e passione che oggi continua con tutta la famiglia Ricupero.

Franco ha imparato fin da ragazzo a unire lo studio al lavoro nei campi: una scuola di vita da cui sono nate esperienza, tenacia e rispetto per i ritmi della natura. Il suo esempio ha aperto una strada che i figli hanno scelto di seguire e far crescere.

Anche Giulia ha sempre lavorato in questo mondo, portando nella vita della Masseria il sapere e la dedizione di chi conosce il valore di ogni raccolto. Per entrambi, il mestiere appartiene a una tradizione familiare tramandata di generazione in generazione.

Oggi genitori e figli condividono responsabilità, idee e gesti quotidiani. Alle conoscenze ricevute si affiancano nuove energie, con il desiderio comune di custodire la campagna e dare valore ai suoi prodotti, senza perdere l’autenticità delle proprie radici.

Il perché del sano

Perché i nostri prodotti appartengono a una filiera corta
Perché i nostri campi sono naturalmente fertili
Perché vengono severamente controllati
Perché nella coltivazione assecondiamo il ritmo delle stagioni
Perché vengono prodotti in laboratori controllati