Ingredienti: Farina di grano tenero “00”, olio extravergine di oliva, vino bianco, sale, zucchero, confettura extra di albicocca.
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Dolce della tradizione pugliese, le Fracide della nonna sono un biscotto ripieno. La particolarità sta nella preparazione dell’impasto che è salato (esattamente quello utilizzato per i tanto amati taralli pugliesi). La confettura esalta l’impasto con la sua delicatezza, creando un equilibrio di sapidità e dolcezza.
Conservazione: una volta aperta la confezione, conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dall’umidità.
Allergeni: Glutine, solfiti. Prodotto in uno stabilimento in cui vengono utilizzati uova, pesce, latte, frutta a guscio, sedano.
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