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Cime di Rapa alla Fasanese sott'olio

Sott'oli e Conserve

Cime di Rapa alla Fasanese sott'olio

Ingredienti: Cime di rape, peperoncino, olio extra vergine di oliva, olio di girasole, sale, prezzemolo, aglio, aceto di vino.

Pomodori Secchi Pugliesi

Pomodori Secchi Pugliesi 2

Frutta Secca ed Essiccati

Pomodori Secchi Pugliesi

Ingredienti: pomodori San Marzano, sale.

Fave Intere Pugliesi

Fave Intere Pugliesi 2

Legumi

Fave Intere Pugliesi

Coltivate con cura e raccolte al momento giusto della maturazione, le nostre fave secche rappresentano un'eccellenza culinaria pugliese.

Capperi Pugliesi in Aceto di Vino

Sott'oli e Conserve

Capperi Pugliesi in Aceto di Vino

Ingredienti: capperi, acqua, aceto di vino, sale.

Mandorle Tostate Pugliesi - 150g

Frutta Secca ed Essiccati

Mandorle Tostate Pugliesi - 150g

Mandorle pelate e tostate della varietà Genco e Tuono, varietà tipiche pugliesi prodotte dall’azienda agricola Monte. Il retrogusto è dolce, bilanciato e persistente, dato l’alto numero di oli essenziali presenti. Senza aggiunta di sale.

Lenticchie Rosse secche

Lenticchie Rosse secche 2

Legumi

Lenticchie Rosse secche

Lenticchie rosse coltivate in azienda in maniera naturale. Sono ricche di proteine, ferro e sali minerali.

Capperi Pugliesi Sottosale

Sott'oli e Conserve

Capperi Pugliesi Sottosale

330 gr Ingredienti: capperi, sale.

Frutto di Mandorle Pugliesi - 150g

Frutta Secca ed Essiccati

Frutto di Mandorle Pugliesi - 150g

Mandorle sgusciate varietà Genco e Tuono, varietà tipiche pugliesi prodotte dall’azienda agricola Monte. Il frutto è al naturale e si presenta con la pelle marrone. Il retrogusto è dolce, bilanciato e persistente, dato l’alto numero di oli essenziali presenti.

Fagioli Cannellini secchi

Fagioli Cannellini secchi 2

Legumi

Fagioli Cannellini secchi

Fagioli Cannellini coltivati in azienda in maniera naturale. La loro forma è sottile e allungata, il colore è bianco lucido e presentano numerose proprietà nutrizionali.

Lampascioni Pugliesi sott'olio

Lampascioni Pugliesi sott'olio 2

Sott'oli e Conserve

Lampascioni Pugliesi sott'olio

Ingredienti: lampascioni, aceto di vino bianco, olio extravergine di oliva, sale, prezzemolo, aglio.

Fave Fritte Salate

Fave Fritte Salate 2

Legumi

Fave Fritte Salate

Ingredienti: fave decorticate, olio di semi di girasole, sale.

Fichi Secchi Pugliesi Mandorlati

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Fichi Secchi Pugliesi Mandorlati

Fichi coltivati in azienda, essiccati al sole e conservati con l’aggiunta di mandorla tostata e scorza di limone (prodotti interamente provenienti dalle nostre campagne). Confezionati in vasetti in vetro da 150 gr.

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