Pomodori Secchi Pugliesi - 200g
Pomodori Secchi Pugliesi - 200g

Pomodori Secchi Pugliesi - 200g

3,50 €
Tasse incluse

Ingredienti: pomodori San Marzano, sale.

Descrizione

Tipico prodotto pugliese. I pomodori della varietà San Marzano vengono raccolti manualmente in piena maturazione, subiscono un attento lavaggio e vengono lasciati essiccare al sole su degli appositi telai, processo lento e antico, che permette la diminuzione del contenuto di acqua, aggiungendo del sale per la conservazione.

Uso: Prima di usarli nelle preparazioni, i pomodori secchi vanno ammollati nell’acqua, sia per reidratarli che per togliere il sale che abbiamo usato per conservarli. Se si desidera gustare un prodotto meno morbido, evitate l'ammollo in acqua per troppo tempo. Sono il perfetto ingrediente che arricchisce primi piatti, secondi e insalate. Ottimi da gustare su crostini, insieme a piadine, pizze e panini o per arricchire di gusto l’impasto di pane e impasti salati.

Conservazione: una volta aperta la confezione, conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dall’umidità.

Allergeni: prodotto in uno stabilimento in cui vengono utilizzati cereali contenenti glutine, uova, pesce, latte, frutta a guscio, sedano, solfiti.

Valori nutrizionali

Valore Energetico
258 kcal / 1079,47 kj
Proteine
14,11 gr
Carboidrati
55,76 gr
Zuccheri
37,59
Grassi totali
2,97 gr
Grassi saturi
0,42 gr
Sale
2,47 gr
Fibra alimentare
12,3 gr

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