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Fave Decorticate Pugliesi

Fave Decorticate Pugliesi 2

Legumi

Fave Decorticate Pugliesi

Fave secche coltivate dall’azienda agricola Monte in maniera naturale. Sono l'ingrediente principe della famosissima ricetta pugliese del purè di fave, servito come da tradizione assieme ad un ricco contorno di cicoria.

Taralli pugliesi al Pomodoro Secco

Taralli pugliesi al Pomodoro Secco 2

Prodotti da Forno

Taralli pugliesi al Pomodoro Secco

Ingredienti: Farina di grano tenero 00, semola di grano duro, pomodoro secco, olio extra vergine di oliva, vino bianco, sale. 300 gr

Bocconcini di Melanzane della Zia sott'olio - Involtini...

Bocconcini di Melanzane della Zia sott'olio - Involtini... 2

Sott'oli e Conserve

Bocconcini di Melanzane della Zia sott'olio - Involtini ripieni di pomodori secchi e tonno

Ingredienti: melanzane, pomodori secchi, tonno, capperi, olio extra vergine di oliva, olio di girasole, aceto di vino, prezzemolo, aglio, sale, tracce di peperoncino.

Marmellata Artigianale di Limoni

Confetture extra e Marmellate

Marmellata Artigianale di Limoni

Ingredienti: limoni 85%, zucchero. Frutta utilizzata 125 g per 100 g di prodotto. Senza conservanti.

Cicerchie Pugliesi secche

Cicerchie Pugliesi secche 2

Legumi

Cicerchie Pugliesi secche

Cicerchie coltivate in azienda in maniera naturale. La cicerchia è un legume ormai dimenticato e quasi scomparso dalle nostre tavole. Il sapore è molto simile a quello dei ceci, ma ancora più delicato.

Taralli pugliesi alle Olive e Capperi

Taralli pugliesi alle Olive e Capperi 2

Prodotti da Forno

Taralli pugliesi alle Olive e Capperi

Ingredienti: Farina di grano tenero 00, olio extra vergine di oliva, vino bianco, lievito naturale, sale, olive e capperi. 300 gr

Crema di Olive varietà Leccino

Sott'oli e Conserve

Crema di Olive varietà Leccino

250 gr Ingredienti: olive Leccino, olio extravergine di oliva, sale.

Confettura extra artigianale di Albicocca

Confetture extra e Marmellate

Confettura extra artigianale di Albicocca

330 gr Ingredienti: Albicocche (85%), zucchero. Frutta utilizzata 125 g per 100 gr di prodotto. Senza conservanti.

Fagioli Rossi secchi

Fagioli Rossi secchi 2

Legumi

Fagioli Rossi secchi

Taralli Caserecci Bolliti

Taralli Caserecci Bolliti 2

Prodotti da Forno

Taralli Caserecci Bolliti

Ingredienti: Farina di grano tenero 0, olio extra vergine di oliva, olio di girasole (alto oleico), vino bianco, sale. 300 gr

Aglio al Peperoncino sott'olio

Sott'oli e Conserve

Aglio al Peperoncino sott'olio

330 gr Ingredienti: aglio, olio extravergine di oliva, peperoncino, acqua, aceto di vino, olio di semi di girasole, sale.

Ceci secchi Pugliesi - varietà Principe

Ceci secchi Pugliesi - varietà Principe 2

Legumi

Ceci secchi Pugliesi - varietà Principe

Ceci secchi varietà “Principe” coltivati in maniera naturale. Questo cece si caratterizza per il seme grosso, rugoso e con buccia tenera.

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