Ceci secchi varietà “Principe” coltivati in maniera naturale. Questo cece si caratterizza per il seme grosso, rugoso e con buccia tenera.
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Adatti per zuppe, vellutate o insalate, sono ricchi di proteine e poveri di grassi ed una preziosa fonte di fibre per l’intestino. Un gusto che sa di storia e tradizioni contadine.
Come tutti i legumi essiccati necessitano di ammollo, quindi sciacquarli e poi tenerli in ammollo in acqua per almeno 12 ore.
La scadenza è di due anni dalla data di confezionamento. Non spediamo mai prodotti con scadenza inferiore a un anno per garantire la massima freschezza e la massima conservazione.
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