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Sott'oli e Conserve

Cime di Rapa alla Fasanese sott'olio

Ingredienti: Cime di rape, peperoncino, olio extra vergine di oliva, olio di girasole, sale, prezzemolo, aglio, aceto di vino.

Legumi

Fave Intere Pugliesi

2,50 €

Coltivate con cura e raccolte al momento giusto della maturazione, le nostre fave secche rappresentano un'eccellenza culinaria pugliese.

Pasta

Orecchiette Pugliesi Tradizionali Integrali - Pasta secca

3,50 €

Ingredienti: Semola di grano duro coltivato in azienda, farina integrale di grano tenero coltivato in azienda, acqua.

Prodotti da Forno

Taralli pugliesi ai Cereali

4,00 €

Ingredienti: Farina di cereali, semola di grano duro, olio extra vergine di oliva, vino bianco, sale. 300 gr

Olio Extra Vergine di Oliva

OLIO Extra Vergine di Oliva in Lattina da 5lt

60,00 €

Olio Extra Vergine di Oliva di eccellente qualità ottenuto dalla molitura di olive Leccino, Ogliarola secolare, Cima di Melfi e Coratina, unicamente mediante processi di spremitura a freddo. Dal gusto armonico, leggermente fruttato. Ottimo su ogni piatto. Ideale per accompagnare pietanze dai sapori delicati.

Sott'oli e Conserve

Capperi Pugliesi in Aceto di Vino

6,00 €

Ingredienti: capperi, acqua, aceto di vino, sale.

Legumi

Lenticchie Rosse secche

3,00 €

Lenticchie rosse coltivate in azienda in maniera naturale. Sono ricche di proteine, ferro e sali minerali.

Pasta

Orecchiette Pugliesi Tradizionali - Pasta secca

3,50 €

Ingredienti: Semola di grano duro coltivato in azienda, acqua.

Prodotti da Forno

Taralli Caserecci con Finocchietto

4,00 €

Ingredienti: Farina di grano tenero 00, olio extra vergine di oliva, vino bianco, finocchietto, sale. 300 gr

Olio Extra Vergine di Oliva

OLIO Extra Vergine di Oliva in Lattina da 3lt

38,00 €

Olio Extra Vergine di Oliva

OLIO Extra Vergine di Oliva in Bottiglia

14,50 €

Sott'oli e Conserve

Capperi Pugliesi Sottosale

5,50 €

330 gr Ingredienti: capperi, sale.

Legumi

Fagioli Cannellini secchi

2,50 €

Fagioli Cannellini coltivati in azienda in maniera naturale. La loro forma è sottile e allungata, il colore è bianco lucido e presentano numerose proprietà nutrizionali.

Pasta

Capunti - Pasta secca

3,50 €

Ingredienti: Semola di grano duro coltivato in azienda, acqua.

Taralli pugliesi alle Patate e Rosmarino

Prodotti da Forno

Taralli pugliesi alle Patate e Rosmarino

4,00 €

Ingredienti: Farina di grano tenero 00, olio extra vergine di oliva, vino bianco, lievito naturale, sale, patate e rosmarino. 300 gr

Olio Extra Vergine di Oliva

OLIO Extra Vergine di Oliva - Idea Regalo

12,50 €

Un vero assaggio di Puglia racchiuso in una bottiglia dal design essenziale ed elegante, che protegge l’olio extra vergine di oliva preservandone profumo e qualità. Il regalo perfetto per chi desidera donare autenticità e gusto. 0.500 ml

Sott'oli e Conserve

Lampascioni Pugliesi sott'olio

7,50 €

Ingredienti: lampascioni, aceto di vino bianco, olio extravergine di oliva, sale, prezzemolo, aglio.

Legumi

Fave Fritte Salate

3,50 €

Ingredienti: fave decorticate, olio di semi di girasole, sale.

Prodotti da Forno

Taralli pugliesi alle Rape

4,00 €

Ingredienti: Farina di grano tenero 00, olio extra vergine di oliva, vino bianco, sale, lievito naturale, cime di rape. 300 gr

Legumi

Fave Decorticate Pugliesi

3,00 €

Fave secche coltivate dall’azienda agricola Monte in maniera naturale. Sono l'ingrediente principe della famosissima ricetta pugliese del purè di fave, servito come da tradizione assieme ad un ricco contorno di cicoria.

Prodotti da Forno

Taralli pugliesi al Pomodoro Secco

4,00 €

Ingredienti: Farina di grano tenero 00, semola di grano duro, pomodoro secco, olio extra vergine di oliva, vino bianco, sale. 300 gr

Bocconcini di Melanzane della Zia sott'olio - Involtini...

Bocconcini di Melanzane della Zia sott'olio - Involtini... 2

Sott'oli e Conserve

Bocconcini di Melanzane della Zia sott'olio - Involtini ripieni di pomodori secchi e tonno

7,50 €

Ingredienti: melanzane, pomodori secchi, tonno, capperi, olio extra vergine di oliva, olio di girasole, aceto di vino, prezzemolo, aglio, sale, tracce di peperoncino.

Legumi

Cicerchie Pugliesi secche

3,00 €

Cicerchie coltivate in azienda in maniera naturale. La cicerchia è un legume ormai dimenticato e quasi scomparso dalle nostre tavole. Il sapore è molto simile a quello dei ceci, ma ancora più delicato.

Prodotti da Forno

Taralli pugliesi alle Olive e Capperi

4,00 €

Ingredienti: Farina di grano tenero 00, olio extra vergine di oliva, vino bianco, lievito naturale, sale, olive e capperi. 300 gr

Sott'oli e Conserve

Crema di Olive varietà Leccino

5,00 €

250 gr Ingredienti: olive Leccino, olio extravergine di oliva, sale.

Legumi

Fagioli Rossi secchi

3,00 €

Prodotti da Forno

Taralli Caserecci Bolliti

4,00 €

Ingredienti: Farina di grano tenero 0, olio extra vergine di oliva, olio di girasole (alto oleico), vino bianco, sale. 300 gr

Sott'oli e Conserve

Aglio al Peperoncino sott'olio

5,60 €

330 gr Ingredienti: aglio, olio extravergine di oliva, peperoncino, acqua, aceto di vino, olio di semi di girasole, sale.

Legumi

Ceci secchi Pugliesi - varietà Principe

2,50 €

Ceci secchi varietà “Principe” coltivati in maniera naturale. Questo cece si caratterizza per il seme grosso, rugoso e con buccia tenera.

Prodotti da Forno

Focacce Fracide Pugliesi con Confettura artigianale alle Mele Cotogne

5,00 €

300 gr Ingredienti: Farina di grano tenero “00”, olio extravergine di oliva, vino bianco, sale, zucchero, confettura extra di mele cotogne.

Sott'oli e Conserve

Delizia Casereccia semiforte - Peperonata Pugliese

6,50 €

330 gr Ingredienti: peperoni, peperoncino fresco, sedano, pomodori, olio extravergine di oliva, sale.

Prodotti da Forno

Focacce Fracide Pugliesi con Confettura artigianale di Uva

5,00 €

300 gr Ingredienti: Farina di grano tenero “00”, olio extravergine di oliva, vino bianco, sale, zucchero, confettura extra di uva, noci.

Sott'oli e Conserve

Crema di Olive Verdi varietà Nocellara

6,00 €

330 gr Ingredienti: olive verdi varietà Nocellara, olio evo, olio di girasole, sale, prezzemolo, aglio, tracce di peperoncino.

Prodotti da Forno

Focacce Fracide Pugliesi con Confettura artigianale di Ciliegia e Amarena

5,00 €

300 gr Ingredienti: Farina di grano tenero “00”, olio extravergine di oliva, vino bianco, sale, zucchero, confettura extra di amarena, confettura extra di ciliegia, noci.

Non disponibile

Sott'oli e Conserve

Crema di Carciofi Romaneschi

6,00 €

330 gr Ingredienti: Carciofi romaneschi, olio extravergine di oliva, aglio, prezzemolo, sale, tracce di peperoncino.

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Prodotti da Forno

Focacce Fracide Pugliesi con Confettura artigianale di Albicocca

5,00 €

300 gr Ingredienti: Farina di grano tenero “00”, olio extravergine di oliva, vino bianco, sale, zucchero, confettura extra di albicocca.