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Cime di Rapa alla Fasanese sott'olio

Sott'oli e Conserve

Cime di Rapa alla Fasanese sott'olio

Ingredienti: Cime di rape, peperoncino, olio extra vergine di oliva, olio di girasole, sale, prezzemolo, aglio, aceto di vino.

Fave Intere Pugliesi

Fave Intere Pugliesi 2

Legumi

Fave Intere Pugliesi

Coltivate con cura e raccolte al momento giusto della maturazione, le nostre fave secche rappresentano un'eccellenza culinaria pugliese.

Capperi Pugliesi in Aceto di Vino

Sott'oli e Conserve

Capperi Pugliesi in Aceto di Vino

Ingredienti: capperi, acqua, aceto di vino, sale.

Lenticchie Rosse secche

Lenticchie Rosse secche 2

Legumi

Lenticchie Rosse secche

Lenticchie rosse coltivate in azienda in maniera naturale. Sono ricche di proteine, ferro e sali minerali.

Capperi Pugliesi Sottosale

Sott'oli e Conserve

Capperi Pugliesi Sottosale

330 gr Ingredienti: capperi, sale.

Fagioli Cannellini secchi

Fagioli Cannellini secchi 2

Legumi

Fagioli Cannellini secchi

Fagioli Cannellini coltivati in azienda in maniera naturale. La loro forma è sottile e allungata, il colore è bianco lucido e presentano numerose proprietà nutrizionali.

Lampascioni Pugliesi sott'olio

Lampascioni Pugliesi sott'olio 2

Sott'oli e Conserve

Lampascioni Pugliesi sott'olio

Ingredienti: lampascioni, aceto di vino bianco, olio extravergine di oliva, sale, prezzemolo, aglio.

Fave Fritte Salate

Fave Fritte Salate 2

Legumi

Fave Fritte Salate

Ingredienti: fave decorticate, olio di semi di girasole, sale.

Fave Decorticate Pugliesi

Fave Decorticate Pugliesi 2

Legumi

Fave Decorticate Pugliesi

Fave secche coltivate dall’azienda agricola Monte in maniera naturale. Sono l'ingrediente principe della famosissima ricetta pugliese del purè di fave, servito come da tradizione assieme ad un ricco contorno di cicoria.

Bocconcini di Melanzane della Zia sott'olio - Involtini...

Bocconcini di Melanzane della Zia sott'olio - Involtini... 2

Sott'oli e Conserve

Bocconcini di Melanzane della Zia sott'olio - Involtini ripieni di pomodori secchi e tonno

Ingredienti: melanzane, pomodori secchi, tonno, capperi, olio extra vergine di oliva, olio di girasole, aceto di vino, prezzemolo, aglio, sale, tracce di peperoncino.

Cicerchie Pugliesi secche

Cicerchie Pugliesi secche 2

Legumi

Cicerchie Pugliesi secche

Cicerchie coltivate in azienda in maniera naturale. La cicerchia è un legume ormai dimenticato e quasi scomparso dalle nostre tavole. Il sapore è molto simile a quello dei ceci, ma ancora più delicato.

Crema di Olive varietà Leccino

Sott'oli e Conserve

Crema di Olive varietà Leccino

250 gr Ingredienti: olive Leccino, olio extravergine di oliva, sale.

Fagioli Rossi secchi

Fagioli Rossi secchi 2

Legumi

Fagioli Rossi secchi

Aglio al Peperoncino sott'olio

Sott'oli e Conserve

Aglio al Peperoncino sott'olio

330 gr Ingredienti: aglio, olio extravergine di oliva, peperoncino, acqua, aceto di vino, olio di semi di girasole, sale.

Ceci secchi Pugliesi - varietà Principe

Ceci secchi Pugliesi - varietà Principe 2

Legumi

Ceci secchi Pugliesi - varietà Principe

Ceci secchi varietà “Principe” coltivati in maniera naturale. Questo cece si caratterizza per il seme grosso, rugoso e con buccia tenera.

Delizia Casereccia semiforte - Peperonata Pugliese

Sott'oli e Conserve

Delizia Casereccia semiforte - Peperonata Pugliese

330 gr Ingredienti: peperoni, peperoncino fresco, sedano, pomodori, olio extravergine di oliva, sale.

Crema di Olive Verdi varietà Nocellara

Sott'oli e Conserve

Crema di Olive Verdi varietà Nocellara

330 gr Ingredienti: olive verdi varietà Nocellara, olio evo, olio di girasole, sale, prezzemolo, aglio, tracce di peperoncino.

Crema di Carciofi Romaneschi

Non disponibile

Sott'oli e Conserve

Crema di Carciofi Romaneschi

330 gr Ingredienti: Carciofi romaneschi, olio extravergine di oliva, aglio, prezzemolo, sale, tracce di peperoncino.

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Purea di Fave Pugliese

Purea di Fave Pugliese 2

Prodotto disponibile con diverse opzioni

Sott'oli e Conserve

Purea di Fave Pugliese

Ingredienti: fave secche decorticate, acqua, olio evo, sale. Già pronto da gustare il nostro purè di fave dal sapore delicato, il piatto tipico della tradizione Pugliese che potrete assaporare direttamente sulle vostre tavole.

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Fantasia di Zucca in olio 580g

Sott'oli e Conserve

Fantasia di Zucca in olio 580g

Ingredienti: zucca, olio extravergine d'oliva, olio di girasole, aceto di vino, sale, aglio, menta, pepe nero in grani.

Cicorie lesse - 580g

Sott'oli e Conserve

Cicorie lesse - 580g

Ingredienti: cicorie, acqua, olio extravergine di oliva, sale.

Pomodori Secchi Pugliesi sott'olio

Pomodori Secchi Pugliesi sott'olio 2

Sott'oli e Conserve

Pomodori Secchi Pugliesi sott'olio

Ingredienti: Pomodori secchi, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, aglio, sale.

Lampascioni Pugliesi in acqua e aceto 580g

Sott'oli e Conserve

Lampascioni Pugliesi in acqua e aceto 580g

Ingredienti: lampascioni, aceto di vino bianco, acqua, sale.

Sfoglie di Melanzane sott'olio

Sfoglie di Melanzane sott'olio 2

Prodotto disponibile con diverse opzioni

Sott'oli e Conserve

Sfoglie di Melanzane sott'olio

Ingredienti: Melanzane, olio extra vergine di oliva, sale, aceto di vino, aglio, tracce di peperoncino.

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