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Fave Intere Pugliesi

Fave Intere Pugliesi 2

Legumi

Fave Intere Pugliesi

Coltivate con cura e raccolte al momento giusto della maturazione, le nostre fave secche rappresentano un'eccellenza culinaria pugliese.

Orecchiette Pugliesi Tradizionali Integrali - Pasta secca

Orecchiette Pugliesi Tradizionali Integrali - Pasta secca 2

Pasta

Orecchiette Pugliesi Tradizionali Integrali - Pasta secca

Ingredienti: Semola di grano duro coltivato in azienda, farina integrale di grano tenero coltivato in azienda, acqua.

Vino Rosso "Reggnidd"

Vino

Vino Rosso "Reggnidd"

Vino Rosso Amabile, ottenuto dalle varietà di Primitivo e Lambrusco. Gradazione: 15% Vitigno coltivato in Azienda - Annata: 2024 0.750 ml

Lenticchie Rosse secche

Lenticchie Rosse secche 2

Legumi

Lenticchie Rosse secche

Lenticchie rosse coltivate in azienda in maniera naturale. Sono ricche di proteine, ferro e sali minerali.

Orecchiette Pugliesi Tradizionali - Pasta secca

Orecchiette Pugliesi Tradizionali - Pasta secca 2

Pasta

Orecchiette Pugliesi Tradizionali - Pasta secca

Ingredienti: Semola di grano duro coltivato in azienda, acqua.

Vino Bianco "Povromm"

Vino

Vino Bianco "Povromm"

Vino Bianco Secco, ottenuto dalle varietà di Trebbiano e Verdeca. Gradazione: 11% Vitigno coltivato in Azienda - Annata: 2024 0.750 ml

Fagioli Cannellini secchi

Fagioli Cannellini secchi 2

Legumi

Fagioli Cannellini secchi

Fagioli Cannellini coltivati in azienda in maniera naturale. La loro forma è sottile e allungata, il colore è bianco lucido e presentano numerose proprietà nutrizionali.

Capunti - Pasta secca

Capunti - Pasta secca 2

Pasta

Capunti - Pasta secca

Ingredienti: Semola di grano duro coltivato in azienda, acqua.

Vino Rosso "'Nztataur"

Vino

Vino Rosso "'Nztataur"

Vino Rosso Secco, ottenuto dalle varietà di Primitivo e Montepulciano. Gradazione: 13,5% Vitigno coltivato in azienda - Annata: 2024 0.750 ml

Vino Rosato "'U RussTidd"

Vino

Vino Rosato "'U RussTidd"

Vino Rosato Secco, ottenuto dalla varietà di Sangiovese. Gradazione: 13,5% Vitigno coltivato in Azienda - Annata: 2024 0.750 ml

Fave Fritte Salate

Fave Fritte Salate 2

Legumi

Fave Fritte Salate

Ingredienti: fave decorticate, olio di semi di girasole, sale.

Fave Decorticate Pugliesi

Fave Decorticate Pugliesi 2

Legumi

Fave Decorticate Pugliesi

Fave secche coltivate dall’azienda agricola Monte in maniera naturale. Sono l'ingrediente principe della famosissima ricetta pugliese del purè di fave, servito come da tradizione assieme ad un ricco contorno di cicoria.

Cicerchie Pugliesi secche

Cicerchie Pugliesi secche 2

Legumi

Cicerchie Pugliesi secche

Cicerchie coltivate in azienda in maniera naturale. La cicerchia è un legume ormai dimenticato e quasi scomparso dalle nostre tavole. Il sapore è molto simile a quello dei ceci, ma ancora più delicato.

Fagioli Rossi secchi

Fagioli Rossi secchi 2

Legumi

Fagioli Rossi secchi

Ceci secchi Pugliesi - varietà Principe

Ceci secchi Pugliesi - varietà Principe 2

Legumi

Ceci secchi Pugliesi - varietà Principe

Ceci secchi varietà “Principe” coltivati in maniera naturale. Questo cece si caratterizza per il seme grosso, rugoso e con buccia tenera.